Élevé pendant 18 mois en fût de chêne, ce vin de garde saura vous séduire par sa complexité. Issu de gamaret, galotta et diolinoir, sa couleur est violette, très intense et son nez fait ressortir des notes de fruits noirs (cassis, myrtille), d’épices (vanille, cannelle) et de torréfaction. 

En bouche, l’attaque est puissante avec des notes fruitées qui se développent et des tanins soyeux avec une très longue finale. 

• Accompagnements : Chasse, fromage, grillades, volaille 
• Contenance : 75 cl